Caveau de dégustation, Producteur

à Montans

Domaine Carcenac

Raynaud Photo

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Notre famille cultive la passion du vin et l’art de la convivialité. Ici, on aime partager et créer des moments qui font pétiller les yeux et les papilles. Notre équipe jeune et curieuse vous ouvre les portes de son univers pour des instants chaleureux.

Le Domaine Carcenac est un point de départ idéal pour explorer la Toscane occitane, les bastides médiévales et Albi, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nicole et Cédric Carcenac poursuivent cette belle histoire familiale en conjuguant tradition et modernité. Venez découvrir leur univers lors d’une visite conviviale et plongez au cœur de notre domaine, pour comprendre le travail de la vigne et du chai. Chaque bouteille témoigne de notre engagement et de notre savoir-faire.

Informations complémentaires :
• Accueil et dégustation, toute l’année du lundi au samedi
• Visites du domaine : toute l’année sur réservation et les lundis à 10h en juillet-août
• Départ de l’Oenorando® la sigillée
• Animations conviviales toute l’année :
Apéros concerts (23 juillet et 6 août 2025)
Apéros fermiers (tous les mardis du 15 juillet au 19 août 2025)
Apéros huîtres pour les fêtes de fin d’année
Soirées accords mets & vins (2 soirées/an)
Cours d’œnologie pour approfondir vos connaissances

Information(s) complémentaire(s) :

Visite du domaine, Dégustation

Conseils et suggestions

Avec le carnet « Bons Plans », 1 entrée offerte pour les apéros fermiers (min. 2 adultes, en juillet-août).

Nous parlons : Anglais, Français

En Vidéo

Producteur

Produits

Statut de l'exploitant

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025
Lundi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h
Mardi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h
Mercredi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h
Jeudi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h
Vendredi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h
Samedi	Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h

Dimanche uniquement sur réservation

Fermeture(s) Exceptionnelle(s)

01/01/2025
25/12/2025

Tarifs

Information(s) complémentaire(s) :

Visite et dégustation : 5 €
Tous les lundis de juillet et août à 10h
Visites possibles toute l’année, sur réservation uniquement.
Durée de la visite : environ 2 heures.

Visite & Apéro découverte : 15 €
Visite initiatique de la vigne à la cave suivi d’un apéro gourmand et d’une dégustation de vin.
A partir de 30 personnes, jusqu’à 100 personnes maximum.
Durée 3h00
Uniquement sur réservation
15 € par personnes

Cour d’œnologie : 49.5 €
Atelier d’œnologie proposé par Cédric, vigneron.
De 2 à 8 personnes
Durée 2h30
Uniquement sur réservation.

Gratuit

Moyens de paiements

Qualité

AOC : Oui

AOP/IGP

Labels

Bienvenue à la ferme
Vigneron Indépendant de France
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
France Passion
Saveurs du Tarn
Accueil Vigneron
Label Vignobles et Découvertes

Labels

Accueil Vigneron, Bienvenue à la ferme, Vigneron Indépendant de France, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), France Passion, Saveurs du Tarn, Label Vignobles et Découvertes

Prestations

Équipements

Services

Activités sur place

Concert
Dégustation de produits
Apéritif vigneron/fermier
Expositions temporaires
Spectacle
Animations de soirées

Accueil animaux

Les animaux sont acceptés

Accessibilité

Prestation adapté : Accessible en fauteuil roulant en autonomie, Place réservée PMR, Entrée accessible, Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant