Tablette d'interprétation Giroussens, le village des potiers

Aujourd’hui la tradition perdure avec un centre céramique dédié à l’art céramique contemporain, qui accueille des manifestations de dimension internationale. Il est bâti dans les communs du château de Belbèze où vécue Lucie Bouniol peintre-sculptrice figure emblématique du village.

Ici c’est la terre à bâtir qui a le quasi-monopole de l’architecture. Palette extraordinaire de teintes, du rouge des briques cuites à l’ocre de la terre crue, mais aussi remplissage en torchis ou simple assise de mollasse mêlée à des galets…la visite du village est une belle découverte. Bâtie en briques rouges, à l’intérieur richement décoré, l’église Saint-Salvy possède un tableau de sainte Ruffine patronne des potiers.

Admirez les méandres de l’Agoût, depuis le panorama, c’est au bord de cette rivière, que fut découverte une grande villa gallo-romaine comportant un chai, la cave « cella vinaria » et une aire de foulage. Ces vestiges, associés aux amphores vinaires fabriquées sur le site archéologique de Montans, sont la preuve d’une production viticole structurée, dès cette époque.