Desde lo alto de su promontorio rocoso, Puycelsi parece inalcanzable, inmune al tiempo y a los hombres. Considerado uno de los pueblos más bellos de Francia, el pueblo ha sido completamente restaurado y ofrece no sólo una de las vistas más hermosas de la región, sino también algunas de las puestas de sol más famosas. ¡Vamos a coger altura para dar un paseo por el corazón de esta joya situada en el borde del bosque de Grésigne!
Puycelsi o la bien llamada “fortaleza de madera”
… Tanto es así que parece surgir como por arte de magia del corazón del bosque. Encaramado en su espolón rocoso, Puycelsi ofrece hoy una de las vistas más bellas de la región, desde donde es agradable contemplar el horizonte.
Si Puycelsi está clasificado entre los “Pueblos más bonitos de Francia®” es porque es un lugar único. Porque Puycelsi es una experiencia en sí misma; Ya es un descubrimiento al verlo encaramado en su promontorio con vistas al bosque.
Luego hay que subir la cuesta, aunque hoy en día es mucho más agradable hacerlo en coche, bicicleta o moto que en la época de los asaltos medievales, cuando la infantería subía la cuesta a pie, con la armadura a la espalda, ¡con flechas y otros proyectiles como bienvenida! Hoy, la bienvenida es la sonrisa de gente auténtica, que ha reconquistado esta antigua ciudadela para convertirla en un remanso de paz.
En 2018, Puycelsi y Castelnau-de-Montmiral se unieron al prestigioso círculo de Grands Sites Occitanie, bajo los auspicios del destino Cordes sur Ciel & Ciudades Medievales.
Para descubrir Puycelsi de una manera diferente, descarga la aplicación EnQuête(s)
Un poco de historia
En 1180, el abad Pierre d'Aurillac vendió este señorío al conde de Toulouse, Raymond V, consciente de la importancia estratégica del lugar. Los condes de Toulouse fortificaron la plaza y construyeron un castillo, hoy desaparecido, que todo hace pensar que era su favorito.
Fiel al conde de Toulouse, Puycelsi resistió dos veces a los Montfort durante la cruzada contra los albigenses: a Simón de Montfort en 1211 y luego a su hermano Guido en 1213, que no lograron apoderarse de la ciudadela. En 1229, el Tratado de Meaux, que marcó el final de la Cruzada contra los albigenses, estipuló que veinticinco ciudades que habían resistido a los vencedores debían ser destruidas. Luego comenzó el desmantelamiento de Puycelsi.
Sin embargo, el pueblo resistió valientemente a otros invasores: los caminantes del vizconde de Montclar en 1363, 450 ingleses durante la Guerra de los Cien Años e incluso el señor de Payrol, que fue derrotado allí durante las Guerras de Religión.
Retroceda en el tiempo en el corazón del bosque de Grésigne
Pasear por Puycelsi te transporta a la historia antigua; ¡Esperamos ver a un caballero con armadura aparecer en la esquina de un callejón! Hay que recorrer el antiguo camino de ronda que ofrece una vista mágica del paisaje. Se pueden ver los restos del castillo de los señores de Puycelsi, que custodiaban el bosque de Grésigne, las antiguas torres de vigilancia y la iglesia de Saint-Corneille, cuya escultura de un cerdo en la entrada recuerda una antigua leyenda.
Hoy en día, Puycelsi es una parada obligatoria, un paso obligado antes de acercarse al bosque de Grésigne. Nos dejamos conquistar por el placer de descubrir la tranquilidad de sus callejones y el encanto de las casas con entramado de madera, sorprendentemente conservadas desde la Edad Media, de este remanso de paz completamente renovado.
Durante nuestro paseo, también descubrimos la iglesia de Saint-Corneille y su sorprendente techo azul decorado con hojas de acanto y escenas de la Pasión de Cristo, o el antiguo camino de ronda, un paseo ideal para descubrir el pueblo fortificado y la magnífica vista del paisaje.
Senderismo en el bosque de Grésigne
Para los amantes de caminar, el Heritage Trail, que comienza al pie del pueblo, atraviesa el bosque en un circuito de 12 km (que se puede reducir a 6 km eligiendo la versión corta muy bien señalizada).
¡A lo largo del camino te darás cuenta de las dimensiones y diversidad del robledal más grande de Europa! Mantén los ojos abiertos y los oídos atentos: en estos lugares viven muchos animales. Siguiendo el canto del arroyo Audoulou, se encontrará con su cascada y, más adelante, pasará por la punta Montoulieu formada de arenisca. Es de esta roca roja de donde el bosque toma su nombre: grava sangrante.
Pero entonces ¿por qué el recorrido patrimonial? Entre los restos de una calzada romana, un oppidum y los de una muralla construida en la época de Luis XIV, este bosque encierra numerosos secretos de épocas pasadas.
Los alrededores del pueblo forman un mosaico de colores incomparable. Los campos de trigo, los cultivos de colza y girasol y el suelo de arcilla roja encantarán sus paseos a pie o en bicicleta de montaña en todas las estaciones. Cerca de allí, en el magnífico bosque estatal de Grésigne, durante la temporada de apareamiento, se puede escuchar el magnífico sonido del bramido del ciervo. Durante sus paseos, descubra también la encantadora aldea de Laval, a los pies de Puycelsi.
En junio, el Trail Grésigne ofrece varios recorridos adaptados a diferentes niveles de corredores para descubrir este magnífico bosque nacional. Véase también el Conservatorio de especies frutales antiguas que conserva la memoria de la flora y la diversidad ecológica, o las antiguas minas de hierro a cielo abierto de Janade, testigos de la efervescencia industrial del siglo XIX.
¿Dónde comer en Puycelsi?
Encuentro con los artesanos y productores de Puycelsi
los artesanos
Durante tu paseo, no dudes en entrar en las tiendas de artesanos. ¡A la sombra de su tienda, crean piezas únicas que estarán encantados de mostrarte! No te lo puedes perder: detrás de su hermosa fachada azul, elTaller de Aloussa expone su cerámica realizada en Puycelsi y le abre sus puertas todos los días de junio a septiembre. Por su parte, Cathy Bouat Es un apasionado de los caballos. Cerca de la puerta de Hirissou, transforma la materia en equinos más reales que la vida. No muy lejos, ve a laTienda del convento. Aquí muchos artistas locales presentan y venden sus creaciones. ¡En verano podemos invitarnos cada día a su mundo hecho de madera, metal, cuero o pintura!
Los productores
Al pie del pueblo de la cima de la colina, se abre una puerta bajo un gran cartel " Casa de la miel de Puycelsi » ! Presa del deseo de algo dulce, empujamos la puerta para abrirla. En la tienda, decorada con los colores de la miel, se exponen numerosos tarros en forma de colmena. Nos recibe Isabelle que estará encantada de contarnos sobre sus diferentes mieles... Acacia, castaño, flor de causses, cremosa u otra dulzura, ¡solo tienes que elegir!
Al llegar al pueblo, después de la caminata, es imprescindible hacer una pausa para hacer un picnic. Dirección laTienda de comestibles Puycelsi para encontrar multitud de productos locales para meter en tu cesta… ¡o para llevar a casa!
Cómo llegar al Oppidum
La agenda del verano
El paisaje de las calles adoquinadas de Puycelsi, a la sombra de los ménsulas y las casas con entramado de madera, invita a soñar...
Para conocer más sobre la historia del pueblo y sumergirse en ella, ¡el verano es sin duda la mejor época! Los miércoles de julio y agosto, siguiendo los pasos de Mademoiselle Augustine, volvemos a sumergirnos en el siglo XX.e siglo para una visita disfrazada.
¿Dónde dormir en Puycelsi?
Información práctica para llegar
¿Dónde aparcar?
La mejor opción para aparcar sigue siendo el aparcamiento situado a los pies del pueblo, muy cerca del edificio del huerto conservatorio departamental.
El acceso al pueblo se hace entonces a pie. ¡Ya sea tomando el camino oculto de los ladrones que conduce bajo las murallas, o tomando el camino real bajo las dos puertas de Irissou!
Es posible subir hasta la cima en coche, pero el El estacionamiento está prohibido para los visitantes entre el 15 de junio y el 15 de septiembre..
¿Dónde puedo aparcar sabiendo que soy discapacitado?
Las personas con discapacidad también podrán acceder con su vehículo, existiendo plazas de aparcamiento reservadas para ellas.
Hay una zona de descenso y una parada de 15 minutos reservada para que la gente pueda realizar algunas compras o trámites en el pueblo.
¿Dónde puedo aparcar si tengo alojamiento en el pueblo?
Se expide una tarjeta de identificación a los residentes y visitantes que hayan reservado una casa rural o una habitación de invitados en el pueblo de Puycelsi.
Recuerda preguntar a tus anfitriones.
