Domaine Laubarel

Creada en 1904, la finca toma su nombre del lugar llamado “Laubarel”, del occitano “l'aubarèl”, que significa “el pequeño sauce blanco”.
Entre las variedades de uva destacan las variedades autóctonas de Gaillac (Braucol, Duras, Prunelard en tinto y Mauzac y Len de l'el en blanco). Un método de cultivo y de vinificación riguroso, que combina tradición y modernidad, permite expresar todo el alma de Gaillac.

Cuvée Domaine: Esta cuvée, impulsada por la fruta, se compone de un blanco seco, un rosado, un tinto y un blanco dulce. Estos vinos de mezcla, Mauzac y Len de l'el para los blancos, Braucol y Syrah para los rosados, Braucol Syrah y Duras para los tintos, envejecidos en cubas, se elaboran con el objetivo de obtener suavidad y frutosidad. En su composición se incluyen únicamente las principales variedades de uva de la denominación Gaillac, lo que confiere a esta añada una auténtica tipicidad.

Esta añada se complementa con un vino espumoso, método Gaillacoise, 100% Mauzac brut.

Cuvée L'aubarèl: Esta cuvée refleja toda la tipicidad y riqueza de las variedades de uva Gaillac. Para esta añada se hizo todo lo posible para obtener uvas de una calidad excepcional. Todo comienza en invierno con una poda severa. En primavera se realizan labores verdes manualmente y se trabaja la tierra. Durante el verano se realiza el deshojado manual y la recolección en verde para obtener la madurez óptima. Tres productos componen esta gama, todos ellos vinos monovarietales cosechados a mano: un blanco seco 100% Mauzac; tres tintos: uno 100% Braucol, uno 100% Duras y uno 100% Prunelard; así como un 100% Len blanco suave de el. Los blancos se vinifican y envejecen en barricas de roble durante 11 meses. Para el tinto, tras la fermentación en tina, se realiza una crianza en barricas durante un año. Para conservar toda la fruta del Prunelard, se embotella sin crianza.

Estos vinos se caracterizan por su gran finura, su elegancia y su complejidad aromática.

Un terroir arcillo-calcáreo y una exposición “abierta a todos los vientos” nos permiten obtener uvas de gran calidad. Estamos situados en el corazón de las denominaciones de origen «Gaillac» y «Gaillac-premières-côtes».

Visita – Cata.
La zona no es accesible en autobús.

Visita y degustación libre.
Presentando el “Pase Buenas Ofertas”: – 10% a partir de 6 botellas compradas.

Bienvenidos a la granja, Viticultor independiente de Francia, Certificación HVE (Alto Valor Medioambiental), Etiqueta Viñedos y Descubrimientos