Tabla de interpretación en el bosque de Sivens

Aserradores, ruscadores que extraen los preciados taninos de la corteza del roble para trabajar el cuero, carboneros que producen carbón vegetal... Mezcladas con los bosques de robles, las coníferas se han plantado más recientemente para suministrar los puntales de las minas de Carmaux.

A las puertas de los viñedos de Gaillac, la Maison départementale de la forêt se dedica a la sensibilización medioambiental y al ocio, y ofrece toda una gama de instalaciones para descubrir el bosque: eventos, exposiciones temáticas, interpretación y rutas de senderismo. En otoño, no se pierda las salidas micológicas por estos bosques, ricos en setas.

¡Escuchad! No tardará en notar la presencia de los anfitriones de estos lugares.
A principios de otoño, oirás a lo lejos la berrea del ciervo. Y ahí... ¡es un corzo! Aquí son los jabalíes los que han desnudado el suelo desenterrándolo.
¡Ah, un árbol muerto! Puede que tenga la suerte de descubrir un gigante! Bueno, casi, se trata del Lucane Cerf-volant, de 8 cm de largo, es el escarabajo más grande de Europa.