Lova Roma Pizzeria Gaillac

¿Buscas cocina de mercado, masas caseras hechas con cariño y un ambiente acogedor? Chez Pepone es ante todo una pizzería artesanal nacida en Nápoles. Se viene aquí a degustar una auténtica pizza "napoletana" con masa casera.

Todas nuestras pizzas napolitanas se cuecen entre 60 y 90 segundos a 500 grados, en un horno de piedra refractaria fabricado en Nápoles por una familia de artesanos de cuarta generación.

Nuestra masa, elaborada con harina ecológica del molino de Rivieres, reposa durante 72 horas hasta su doble fermentación, lo que da como resultado una pizza fina, suave y elástica, con bordes gruesos y masticables y una textura que no olvidará.

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Accesible en silla de ruedas en autonomía
Animaux acceptés