Restaurante gastronómico al borde de los viñedos que ofrece una cocina refinada, elaborada únicamente con productos frescos.
Después de varios años de experiencia en restauración gastronómica, Bastien decidió instalarse en el corazón de los viñedos de Gaillac.
Le da la bienvenida a esta antigua residencia atípica donde reinan la modernidad y la creatividad.
El Montanais le ofrece un pequeño salón, dos habitaciones con un ambiente acogedor y cálido, una terraza con vista panorámica. Disfrutarás de una cocina refinada que resalta los productos agrícolas frescos de la región.
Durante una noche, descubrirá la alianza del arte culinario y el arte moderno, disfrutando de las obras expuestas y puestas a la venta por artistas locales, veladas temáticas o escenarios abiertos.
Como el restaurante se puede privatizar totalmente, es aconsejable reservar con antelación.
Le da la bienvenida a esta antigua residencia atípica donde reinan la modernidad y la creatividad.
El Montanais le ofrece un pequeño salón, dos habitaciones con un ambiente acogedor y cálido, una terraza con vista panorámica. Disfrutarás de una cocina refinada que resalta los productos agrícolas frescos de la región.
Durante una noche, descubrirá la alianza del arte culinario y el arte moderno, disfrutando de las obras expuestas y puestas a la venta por artistas locales, veladas temáticas o escenarios abiertos.
Como el restaurante se puede privatizar totalmente, es aconsejable reservar con antelación.
Clasificaciones y etiquetas
- Gault y Millau
- 1 gorro de cocinero 2025
Detalles de ubicación
- En el campo
- Salida de la autopista a 5 km
- Aislado
- vista del viñedo
El restaurante
Especialidades culinarias
- Platos sin gluten
- Platos sin lactosa
- Ofrece platos caseros.
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2025 | |
|---|---|
| Jueves | Abierto de 12 p.m. a 14 p.m. y de 19 p.m. a 22 p.m. |
| Viernes | Abierto de 12 p.m. a 14 p.m. y de 19 p.m. a 22 p.m. |
| Sábado | Abierto de 12 p.m. a 14 p.m. y de 19 p.m. a 22 p.m. |
| Domingo | Abierto de 12h a 14h |
Cierre(s) excepcional(es)
- 24/12/2022
- 25/12/2022
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú infantil | 22 € | No proporcionado |
| Menú del día | 47 € | No proporcionado |
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
Accesibilidad
- Accesible para sillas de ruedas autopropulsadas
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Se puede reservar en línea
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/ adulto
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