Tablette d'interprétation Le Gaillac des châteaux

En el siglo XVII, los viñedos, hasta entonces concentrados principalmente en los municipios de Gaillac, se trasladaron a los campos abiertos. Las grandes casas señoriales de arquitectura opulenta prosperarán gracias a la viticultura.

El sueño de un pintor, en la encrucijada del patrimonio y el arte, el Castillo de Mauriac, antigua fortaleza templaria declarada monumento histórico, pasa a ser propiedad del pintor Bernard Bistes. Hará de ella su fortaleza del silencio, una fuente de inspiración que alberga parte de su obra.
El castillo de Bonnette fue originalmente un puesto de guardia avanzado del de Mauriac.

En la curva del camino, le sorprenderán el recientemente restaurado Castillo de Saint-Martial y el Castillo de la Linardié. A lo lejos, el sueño de un viticultor en el corazón de una de las fincas más bonitas de Gaillac, el Château de Salettes, antigua propiedad de la familia Toulouse Lautrec, es ahora un encantador hotel y restaurante. A mitad de esta preciosa caminata, no dudes en tomar un merecido descanso en el área de descanso El Mas y su jardín de colores.