Conservatoire départemental d’espèces fruitières et vignes anciennes

En el marco de su política medioambiental, el Departamento de Tarn creó el Conservatorio en 1986. En el corazón del Espacio Natural Sensible departamental del "Vallon de l'Audoulou", el Conservatorio implementa acciones para salvaguardar, identificar, restaurar y promover la biodiversidad cultivada y agrícola. Esta riqueza biológica se recoge en el territorio de la antigua región Midi Pyrénées, contribuyendo así a la preservación de la memoria colectiva. Es parte de un enfoque de desarrollo sostenible. Las 10 hectáreas de parcelas instaladas al pie del pueblo fortificado de Puycelsi albergan más de 700 variedades antiguas de frutales de pepita (manzanos y perales), frutales de hueso (ciruelos, cerezos y melocotoneros) y más de 100 variedades de uva antiguas. La gestión de estas extensas parcelas de recolección utiliza técnicas razonadas.

Todos los miércoles y viernes (de 9 a 12 h) se puede descubrir el yacimiento y los huertos de colección con visitas guiadas gratuitas de 1 hora (salida a las 10 h). En septiembre y octubre, el Conservatorio también estará abierto los sábados de 9 a 12 h (visita guiada a las 10 h).

En la Maison du Conservatoire, varios espacios le permitirán aprender sobre los árboles frutales centenarios y la biodiversidad. También hay una zona para niños.

Dependiendo de la temporada y la cosecha, es posible la venta de fruta fresca y zumo de manzana.

El Departamento espera que muchos de ustedes descubran o redescubran este sitio excepcional en el corazón del Espacio Natural Sensible del Vallon de l'Audoulou.

En el Conservatorio, descubra la biodiversidad de frutas y variedades antiguas.

Visita guiada gratuita a las 10 h.