He aquí un circuito que invita a una salida familiar en el corazón del viñedo con magníficas vistas al valle del Tarn. El pequeño extra: una visita a bodegas en el camino.
Lo que más me gusta de este circuito son los miradores, especialmente el pequeño valle y su lago. También está la dimensión histórica con la presencia del túmulo y de Montaigut.
paso 1
Llanuras y laderas
¿El primer punto destacado? El túmulo de Saint-Salvy, este misterioso montículo de tierra modelado por la mano del hombre. A medida que asciendes a las alturas, te espera una recompensa: vistas impresionantes que adornan el horizonte. El descenso al valle olvidado es una respiración profunda. Pasará por la iglesia de Montaigut con una vista mágica del viñedo y Lisle-sur-Tarn en el horizonte. Más adelante, es imprescindible hacer una parada en las alturas de Saurs, donde las colinas suavemente onduladas cuentan la historia de la simbiosis entre el hombre y la vid.
paso 2
Descenso entre viñedos
Para los más sibaritas, la secuela promete un descubrimiento inolvidable: una visita a una de las bodegas de la región. Al pie de la Castillo de los saurios, Domaine de Borie Vieille o los Domaine Saint-Laurent de Saurs, todo etiquetado Viñedos y descubrimientos, te sumergirás en el mundo de los vinos de Gaillac. Cada pedalada te acerca un poco más a la tierra y a su alma. Este circuito es mucho más que una ruta deportiva: es una oda a la belleza, al gusto y a la historia, una aventura que nutre tanto el cuerpo como la mente.
Todos los jueves por la mañana de junio a agosto, entre las 10 y las 13 horas, se puede visitar la majestuosa bodega abovedada y los jardines del Castillo de Saurs, una visita obligada.
Las zonas en la carretera
Prepara tu salida
Esta ruta de bicicleta de montaña la ofrece Jean-François de Vélos de Léonce. Si lo necesita, puede alquilar su equipo directamente en su tienda, en el punto de partida de la ruta.
