5 cosas que hay que saber sobre el viñedo de Gaillac
¿Qué es para vosotros el viñedo de Gaillac? Un salto al pasado, a la época en la que todo empezó con los aromas de un vino tinto que acompañan una parrillada preparada en el horno de leña, la sensación de una ligera brisa entre las hipnóticas hileras de las vides, el sonido de las guitarras para animar una degustación, un intercambio apasionado con un bodeguero... ¡Zoom sobre las 5 cosas que hay que saber sobre el viñedo de Gaillac!
Un vino que data de hace tiempo
…de la Antigüedad, ya que el viñedo de Gaillac fue explotado de forma precoz. Sin embargo, hubo que esperar hasta la Edad Media para que la cultura de la viña se desarrollase, especialmente bajo el impulso de los monjes. Un esplendor rápidamente trastocado por las Guerras de Religión, y luego, la filoxera. Y de nuevo, los hombres de esta tierra tuvieron que volver a levantarse. Hoy en día, jóvenes viticultores con gran ambición llevan bien alto los colores... y los aromas de este viñedo.
Los vinos de Gaillac se ofrecen en 3 colores
El viñedo de Gaillac está repleto de colores y de sabores. Desde el tinto estructurado a los aromas afrutados del blanco, pasando por la delicadeza del rosado o incluso, el frescor del espumoso... Los maridajes no decepcionarán a ningún epicúreo. Las diferentes DOC que completan el nombre de los vinos de Gaillac os ayudarán en vuestra selección. Y si aún tenéis dudas, los bodegueros os recibirán con los brazos abiertos para pasar un agradable momento durante una degustación.
La etiqueta «Vignobles & Découvertes», compromiso de calidad
Hace más de 700 años que nació la marca del gallo para diferenciar a los vinos de Gaillac, sin duda la marca vinícola más antigua del mundo. Sin embargo, la etiqueta turística «Vignobles & Découvertes» ha conseguido revelar lo mejor del viñedo francés. En Gaillac, identificad este logo verde y blanco en los viticultores, los restauradores o incluso, los prestatarios de actividades: es la garantía de una recepción de calidad y una exitosa experiencia enoturística.
El Pass Vigneron, para los epicúreos
¿Queréis dar un paseo por uno de los numerosos viñedos vitícolas etiquetados como «Vignobles & Découvertes»? La mayoría están abiertos para las visitas. Para una visita personalizada seguida de una deliciosa degustación en compañía de bodegueros apasionados, optad por el Pass Vigneron.
Tras probar el vino en la atmósfera relajante de las bodegas, os marcharéis con una botella gratuita al tener el Pass.
Pass vigneronLos conciertos con aperitivo, ¡do re mi fa sol la chin!
Orgullosos de promover sus vinos y el estilo de vida que tienen, los bodegueros de Gaillac organizan conciertos con aperitivo con regularidad. ¿El concepto? Combinar el placer de una buena degustación, un momento agradable con familiares o amigos y bonitos encuentros. ¡Y por supuesto, todo eso con música! Los bodegueros os abren las puertas de su dominio, los músicos se encargan de la playlist, y vosotros, de brindar por una velada que no vais a olvidar...
> 6800 hectáreas
> 300 explotaciones
> Unos 38 millones de botellas
16 % del viñedo con agricultura ecológica
