Château de Lacroux

L’histoire :
Le château de Lacroux est dans la Famille Derrieux depuis Guillaume le laboureur en 1615. Après la 2ème guerre mondiale, Pierre oriente la propriété vers la culture de cépages indigènes. En 1982 Jean et Xavier ses fils le rejoignent pour créer de la bouteille de qualité. Le 3éme frère Bruno les rejoint en 2000 pour développer l’entreprise et le commerce. En 2016, la 11éme génération fait son apparition avec François, fils de Jean et Pierre-Laurent, fils de Xavier pour valoriser l’environnement, le terroir et ses vins.

Le terroir :
Gaillac est l’un des plus anciens vignobles de Gaule, importé par les Phéniciens, 4 siècles avant J.-C. La raison : des conditions favorables au vin, les chaleurs du sud, la fraicheur océanique et le vent d’autant qui assainie nos vignes. Nos premières côtes donnent force et caractères par nos argiles et finesse et élégance par notre calcaire.
La propriété bâtie en pierre sur l’éperon du causse domine le vallon de vignes et offre un panorama exceptionnel sur la vallée du Tarn, les monts de Lacaune, la montagne Noire et les Pyrénées.

L’esprit :
Chez Derrieux le vin c’est sérieux, la priorité c’est la qualité et cela demande du temps pour soigner la vigne, élaborer et élever des vins typiques de son terroir. C’est aussi la convivialité et le partage du nectar familial à travers ses personnalités.
Nous travaillons nos vignes de façon raisonnable et respectueuse et nous contribuons à la biodiversité en couvrant nos sols avec des engrais verts, et préservons des zones naturelles dans le vignoble.