Gérard-Négrié

5 choses à savoir sur le vignoble gaillacois

Pour vous, le vignoble de Gaillac, c’est quoi ? Un bond dans le passé à l’époque où tout a commencé, les arômes d’un vin rouge accompagnant une grillade cuite au feu de bois, la sensation d’une brise légère au milieu des hypnotiques rangs de vignes, le son des guitares pour twister une dégustation, un échange passionné avec un vigneron… Zoom sur 5 cinq choses à savoir sur le vignoble gaillacois !

Pascale Walter
 #1

Un vin qui ne date pas d’hier

…mais plutôt de l’Antiquité car le vignoble de Gaillac fut exploité très précocement. Il fallut cependant attendre le Moyen-âge pour que la culture de la vigne se développe, notamment sous l’impulsion des moines. Un rayonnement vite bouleversé par les guerres de religions puis le phylloxera. Une nouvelle fois, les hommes de ce terroir ont su rebondir. Aujourd’hui, de jeunes viticulteurs pleins d’ambition portent haut les couleurs… et les arômes de ce vignoble.

Partez à la découverte du Vignoble du Gaillac

Laurie Escrouzailles
#2

Les vins gaillacois se déclinent en 3 couleurs 

Le vignoble de Gaillac est riche en couleurs et en saveurs. Du rouge charpenté aux arômes fruités du blanc, en passant par la délicatesse du rosé ou encore la fraîcheur du pétillant… les accords mets-vins ne décevront aucun épicurien. Les différents AOP qui complètent le nom des vins de Gaillac viendront vous aiguiller dans votre choix. Et si vous hésitez encore, les vignerons vous accueilleront à bras ouverts pour passer un bon moment autour d’une dégustation. 

Allez à la rencontre de nos vignerons

#3

Le label Vignobles & Découvertes, gage de qualité

Il y a plus de 700 ans naissait la marque du coq pour distinguer les vins de Gaillac, sans doute marque viticole la plus ancienne au monde. Désormais, c’est au tour du label touristique Vignobles & Découvertes de révéler le meilleur du vignoble français. Dans le Gaillacois, repérez ce logo vert et blanc chez les viticulteurs, les restaurateurs ou encore les prestataires d’activités : c’est la garantie d’un accueil de qualité et d’une expérience oenotouristique réussie.

My Destination
#4

Le Pass vigneron, laissez-passer épicurien

Vous envisagez une balade sur l’un des nombreux domaines viticoles labellisés Vignobles & Découvertes ? La plupart sont ouverts à la visite. Pour une visite personnalisée suivie d’une délicieuse dégustation en compagnie de vignerons passionnés, optez pour le Pass Vigneron

Après avoir goûté à l’atmosphère feutrée des caves, repartez avec une bouteille offerte en échange de votre Pass.

Pass vigneron
#5

Les apéros-concerts, do ré mi fa sol la tchin !  

Fiers de promouvoir leurs vins et l’art de vivre qui leur est associé, les vignerons du gaillacois organisent régulièrement des apéro-concerts. Le concept ? Allier le plaisir d’une bonne dégustation, d’un moment agréable avec ses proches, et de belles rencontres. Le tout en musique bien sûr ! Les vignerons vous ouvrent les portes de leur domaine, les musiciens gèrent la playlist, et vous trinquez à cette soirée que vous n’êtes pas prêt d’oublier…

Image
Le vignoble de Gaillac en chiffres

> 6800 hectares
> 300 exploitations
> Environ 38 millions de bouteilles produites
16% du vignoble en agriculture biologique

Aller + loin

Cliquez sur les zones pour zoomer

Carte clair
Carte foncée
Carte zone 1
Carte zone 2
Carte zone 3
Carte zone 4
Carte zone 5
Zone 1
Retourner à la carte
Zone 2
Retourner à la carte
Zone 3
Retourner à la carte
Sed quis orci

Lorem ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla sit amet orci bibendum velit euismod vestibulum. 

Retourner à la carte
Zone 5
Retourner à la carte
Un surtitre

Un titre

Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec velit neque, auctor sit amet aliquam vel, ullamcorper sit amet ligula. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Sed porttitor lectus nibh. Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem.